♥ Lunettes à la Confiture de Fruits Rouges et au Coquelicot ♥

Coucou les Filles !

Dernièrement, je vous ai présenté la nouvelle édition de La Bonne Box sur le thème de la Saint Valentin que j'apprécie beaucoup et, aujourd'hui, j'avais très envie de vous présenter une recette que nous avons réalisée et dégustée en Famille !


La Bonne Box est une Box très Gourmande disponible au prix de 29,99 € par mois et, avec un engagement de six mois, au prix de 28,99 € par mois.


Quand j'étais petite et que nous partions en promenade, ma Grand-Mère m'offrait très souvent des délicieuses Lunettes à la Confiture ! Ce sont de très beaux souvenirs qui restent à jamais gravés dans mon coeur et que j'avais très envie de partager avec ma petite Famille ! Nous avons pu réaliser cette recette grâce à la Confiture de Fruits Rouges et au Coquelicot La Parisienne MAISON FRANCIS MIOT (*) :


Lunettes à la Confiture de Fruits Rouges et au Coquelicot


Ingrédients pour 16 Lunettes :

1 pot de Confiture de Fruits Rouges et au Coquelicot La Parisienne MAISON FRANCIS MIOT (*)
- 140 g de Beurre Pommade
- 100 g de Sucre Glace
- 1 Oeuf
- 200 g de Farine
- 50 g de Poudre d'Amandes

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 9 minutes

Recette :

1 - Travaillez le beurre pommade et le sucre glace au batteur jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez l’œuf et mélangez légèrement.

2 - Ajoutez ensuite la farine et la poudre d'amandes préalablement tamisées. Travaillez légèrement le mélange jusqu'à obtenir une boule de pâte légèrement collante. Placez au réfrigérateur au moins une heure.

3 - Étalez la pâte sur une épaisseur de 5 mm au rouleau entre deux feuilles de papier sulfurisé et détaillez vos sablés par paires à l'aide d'un emporte-pièce.

4 - Placez vos sablés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faire cuire pendant 9 minutes à 180° en veillant à ce que les sablés restent clairs. Laissez refroidir sur une grille.

5 - Placez un peu de confiture au centre de chaque sablé et positionnez la partie perforée sur chaque biscuit. Saupoudrez les Lunettes de sucre glace et conservez-les dans une boîte hermétique.

Le mot de la fin...

Pour le temps du goûter, nous nous sommes régalés avec ces délicieuses Lunettes à la Confiture de Fruits Rouges et au Coquelicot ! J'ai retrouvé exactement le goût de ces douceurs qui me rappellent tant de souvenirs et que j'adore ! Ce retour en enfance m'a permis de raconter de jolies histoires à ma petite Princesse ! C'est une recette que je vais garder précieusement et que nous réaliserons très souvent en variant les types de Confitures !



Et vous les Filles, avez-vous craqué pour La Bonne Box de Février 2017 ?
Ces Lunettes à la Confiture de Fruits Rouges et au Coquelicot vous tentent-elles ?
Y a-t-il des biscuits qui vous rappellent votre enfance ?
Si vous reproduisez cette recette, n'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez et à me montrer vos réalisations ! 

Très bonne journée à toutes !

Cet article fait partie de la Sélection Cuisine Inspilia ! ♥

30 commentaires

  1. Tu es vraiment douée en patisserie! J'admire :)
    Ces petites lunettes font très envie. Je suis allergique aux fruits rouges mais à la pâte à tartiner cela ne doit pas être mauvais ^^
    Bisous

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    1. Merci beaucoup ma jolie Cécile !!!

      Nous les avons confectionnées avec mon Chéri et je dois dire que j'étais plutôt contente du résultat !

      Je pense également, qu'à la pâte à tartiner, ces lunettes doivent être délicieuses ! A essayer ! ;-)

      Gros bisous !!!

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  2. Miam ! Tu m'en gardes pour le goûter ? :-)

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  3. Oohhh merci pour ce partage de recette ma belle Mumu ! Cela donne envie, vraiment ! :p
    J'épingle ta recette pour la réaliser à l'occasion ! :p

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    1. Avec plaisir ma jolie !

      N'hésite pas à me montrer tes réalisations et à me dire ce que tu en penses ! ^_^

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  4. Coucou !
    J'en ai l'eau à la bouche ça a l'air tellement bon *_*
    Tu es hyper douée en pâtisserie !
    Bisous

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    1. Coucou Mélody !

      Merci pour le compliment ma belle ! ♥ Mon Chéri m'a également bien aidé !

      Gros bisous !!!

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  5. Coucou ma belle !
    Tout comme toi quand j'étais petite j'adorais ces biscuits savoureux :)
    Ta recette a l'air délicieuse tu as vraiment des doigts de fée dis moi hihi :)
    Bon week end ma douce <3

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    1. Coucou ma jolie !

      Ces biscuits me rappellent tellement mon enfance !!! ♥ Je suis contente que tu aies de bon souvenirs avec ces délicieux biscuits !

      C'est très gentil !!! Cette fois-ci mon Chéri m'a apporté son aide ! J'ai adoré cuisiner avec lui !

      Gros bisous et bonne soirée !

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  6. Coucou ma belle,
    Miam miam, mais ça a l'air délicieux tout ça, tu m'en gardes une part ?^^
    T'as un vrai talent pour la pâtisserie c'est fou !
    Merci pour le partage, gros bisous à toi ma jolie Mumu ! <3

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    1. Coucou ma jolie !

      Avec plaisir ! Je suis ravie de partager cette recette avec vous ! ♥

      Mon Chéri m'a bien aidé cette fois-ci ! Je suis contente d'avoir réalisé ces délicieux biscuits en Amoureux !

      Gros bisous et bonne soirée !

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  7. Hello ma belle Mumu !
    Je ne suis pas une grande fan de sucré mais je les trouve tellement beaux ces biscuits !! Et le coquelicot m'intrigue :) Bizoux

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    1. Coucou Audrey !

      Merci ma belle ! Je trouve que le coquelicot donne un très bon goût à cette confiture de fruits rouges !

      Gros bisous !!!

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  8. Coucou Mumu. Elles sont magnifiques ces lunettes. Ça donne vraiment envie. C'est un gâteau que j'adore également. Mes préférées sont celles au chocolat noisette. Gros bisous

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    1. Coucou ma jolie !

      Merci beaucoup pour ton adorable commentaire !!!

      Mmmmmm !!! Au chocolat, elles doivent être également délicieuses !!!

      Grosses bises et bonne soirée !

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  9. Comme toi, ces petits biscuits me rappelleront à jamais mon enfance!
    Avec bien entendu, les madeleines et les charlottes aux fraises que ma mère nous faisait quand elle avait un peu de temps. ☺
    Je trouve ça chouette de profiter de ce moment pour raconter à ta petite princesse des souvenirs de ton enfance. Je n'ai jamais commandée cette box, étant depuis devenue VG, mais le concept me plaît bien.
    Je te souhaite une bonne fin de week-end Mumu, et à très vite,
    Lili.

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    1. Coucou Lili !

      Merci beaucoup de partager tes souvenirs d'enfance avec nous ! ♥ Les goûts et les odeurs nous rappellent tellement de souvenirs ! Je trouve cela très beau et émouvant ! C'est un merveilleux moment d’échanges que je suis très heureuse d'avoir partagé avec ma Princesse !

      Gros bisous et très bonne soirée !

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  10. Coucou !

    Huuuuum ça a l'air trop bon ! J'adore les lunettes, j'en achète de temps en temps et c'est un vrai régal pour la bouche sucrée que je suis.

    Pleins de bisous !

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    1. Coucou Amandine !

      Merci ma belle ! Je suis ravie que ces biscuits te plaisent également !

      Que c'est bon les lunettes !!! J'adore également celles à la myrtille !

      Grosses bises et bonne soirée !

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  11. Oh quelle jolie recette!!!
    Tu es une pro ça donne envie:)
    Bisousssss

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    1. Merci beaucoup ma belle ! Chéri m'a donné un coup de main cette fois-ci ! ♥

      Gros bisous !!!

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  12. Superbes tes petits biscuits dis donc! Merci pour cette recette! Je vais en faire à Ella! (même si je sais d'avance qu'elle mangera surement que l'intérieur lol)
    Gros bisous,
    Mariella

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    1. Merci beaucoup ma belle Mariella !

      C'est vrai, ta Puce fait comme pour manger les Oreo ?! ;-)

      Gros bisous et bonne soirée !

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  13. Oh ! Moi qui adore les sablés !
    En plus, j'aime beaucoup le coquelicot, et on en trouve si rarement !
    Bises

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    1. Cette recette devrait donc beaucoup te plaire !!! ♥

      Je trouve que le mélange du biscuit, des fruits rouges et du coquelicot est délicieux !

      Gros bisous !!!

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  14. Miam ça a l'air délicieux! Je n'ai aucune idée de quel goût peut avoir le coquelicot mais je suis sûre que c'est délicat et que ça va parfaitement avec les fruits rouges :D des bisous!

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    1. C'est tout à fait ça ma belle ! Le coquelicot ajoute une note fleurie et délicate vraiment très agréable !!!

      Gros bisous et très bonne soirée !

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  15. Salut Mumu, une très belle utilisation de cette confiture qui doit être un vrai régal.

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    1. Coucou Nina !

      Nous nous sommes, en effet, régalés avec ces biscuits ! Cette confiture est délicieuse !

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Merci beaucoup pour votre commentaire ! ^_^ Je vous répondrai avec grand plaisir !