La Gourmibox du mois d’Août 2016 ! #1 (+ Recette Salée)

Coucou les Filles !

Aujourd’hui, j’inaugure une nouvelle série d’articles que vous trouverez facilement avec les onglets « Gourmandises » et « Recettes » dans les catégories situées dans la partie droite de mon Blog. Je suis très gourmande et j’aime beaucoup cuisiner pour ma petite famille ! J’aime découvrir de nouveaux goûts et de nouvelles saveurs et, avec mon Chéri, nous tenons à inculquer le goût des bonnes choses à notre petite Puce ! C’est donc, tout naturellement, que je souhaitais intégrer cette partie de ma personnalité dans mon Blog ! Je suis déjà abonnée à La Thé Box que j’aime beaucoup et, aujourd’hui, c’est avec grand plaisir que je vous présente cette nouvelle Box :

Il s’agit de la Gourmibox qui est disponible sans engagement au prix de 29,90 € par mois.

La Gourmibox

« Salé ou Sucré ? Les deux ! Chaque mois, notre équipe de dénicheurs de bon goût passe le plus
clair de son temps à sélectionner les produits des différentes box à venir, à
choisir et à élaborer les recettes que nous vous proposons. Nous nous efforçons
de placer à peu près autant de produits salés que de produits sucrés. Notre
promesse : recevez chaque mois de 5 à 7 produits d’épicerie fine de grande
qualité, cuisinez les recettes associées et rejoignez la communauté des bouches ! Et comme nous aimons aussi notre belle planète, à chaque nouvel
abonné, nous nous engageons à planter un arbre. »

Ma Gourmibox du mois d’Août 2016

J’aime beaucoup le packaging de la Gourmibox qui se présente sous la forme d’une petite valisette en carton ! Elle est très facile à prendre en main et à manipuler !

A l’intérieur, je découvre un petit livret décrivant toutes les Gourmandises que je trouve à l’intérieur de ma Gourmibox et je découvre également deux recettes de cuisine que je peux confectionner grâce aux ingrédients qui se trouvent à l’intérieur :

Et enfin, le contenu de ma Gourmibox qui nous emmènent en voyage dans un pays où nous avons eu la chance de passer une très belle journée cette année ! Je vous amène donc avec moi, en Italie, pour découvrir de fabuleux produits :

Mes 5 Gourmandises Salées

Mélange Super-Graines UBERTI :

« Entreprise alsacienne spécialisée dans le Bio et dans les produits crudivores. Uberti propose des baies et des graines issues de l’agriculture biologique et pouvant s’intégrer facilement aux régimes alimentaires les plus sains. Ce mélange sublimera vos salades, vos légumes, pains maisons ou encore smoothies. »

En plus d’être très bonnes pour la santé, ce mélange de graines a bon goût ! Ces petites graines plaisent à toute la famille pour leur croustillant qu’elles apportent à mes plats ! Je vous présenterai d’ailleurs très prochainement une recette gourmande et très facile à réaliser ! ^_^

Rillettes Gourmandes Pur Porc Citron Vert et Gingembre LE COMPTOIR DU FOUGERAY :

« Spécialistes en matière de rillettes de porc, Le Comptoir du Fougeray nous offre une rillette pur porc, cuite lentement et en petite quantité pour obtenir ce bel aspect fibreux, sans graisse superflue. La saveur citron vert et gingembre s’accorde parfaitement pour un apéritif en début de soirée, le goût légèrement poivré du gingembre réveillant les papilles sans enlever sa fraîcheur au citron. »

Ces rillettes Le Comptoir du Fougeray sont excellentes ! Je trouve que l’association des ingrédients est parfaite ! Le citron et le gingembre assaisonnent idéalement les rillettes de porc sans pour autant prendre le dessus. On les a dégustées lors d’un apéritif en famille et mon Mari n’aimant pas trop le citron les a trouvées très bonnes ! Ma Puce aussi adore découvrir de nouvelles saveurs ! Elle a beaucoup apprécié ces rillettes en les dégustant sur une tartine de bon pain frais ! Je vous les recommande donc à 100% !

Crème de Pousses de Navet MASTROTOTARO :

« Ce producteur installé dans les Pouilles n’utilise que des légumes produits localement pour élaborer ses délicieuses conserves. Les procédés de transformation sont 100% artisanaux pour un goût entièrement préservé et des recettes savoureuses. La Cime di Rapa, un légume typiquement italien est ici présenté en sauce pour aller avec les fameuses orecchiette, selon la recette traditionnelle des Pouilles. »

C’est la première fois que nous gouttions de la crème de navet et nous voilà conquis ! Elle est délicieuse et permet de découvrir une saveur toute nouvelle ! Mélangée avec les pâtes, c’est la combinaison parfaite !

Pâtes Orecchiette SPIGHE MOLISANE :

« Les Orecchiette sont façonnées artisanalement, à la main et une par une pour préserver le goût, la texture et la composition des traditionnelles pâtes au blé tendre des familles italiennes. Les farines utilisées sont produites localement dans la région de Molise, près de Pouilles. »

Ces pâtes artisanales à la forme originale sont délicieuses ! Elles se cuisent facilement et ont une très bonne tenue à la cuisson ! Comme dirait mon Mari, elles ressemblent à des Chipsters ! ^_^

Gressins au Sésame LOCANDA LA POSTA :

« Installée dans le Pièmont, cette entreprise est spécialisée dans les produits d’épicerie fine italiens. Elle s’applique à reprendre au plus près les recettes traditionnelles des produits italiens les plus célèbres afin de leur redonner leur aspect authentique, tout en n’utilisant que des produits naturels et pas de conservateurs. »

J’adore les Gressins et nous en achetons régulièrement pour nos apéritifs dînatoires ! Mais, alors là, ces Gressins n’ont rien à voir avec ceux que nous avons l’habitude de déguster ! Ceux-ci sont idéalement croustillants et parfumés à souhait ! Toute la famille les apprécient beaucoup !

Ma Gourmandise Sucrée

Dessert Poire Framboise NINA’S Paris :

« Nina’s présente sa compote poire-framboise dont les variétés ont été sélectionnées par le potager de Versailles. Cette collaboration a permis à ce salon de thé installé place Vendôme de lancer une collection de douceurs élaborées avec les fruits du potager royal selon les préceptes de Rousseau, chers à Marie-Antoinette : rester le plus proche possible de la Nature et de ses simples bienfaits. »

Cette Compote Poire-Framboise NINA’S est excellente !!! Son délicieux parfum de fruits à plu à toute la famille ! Son goût entre la compote et la confiture est une pure merveille et une délicieuse gourmandise !

Mon Plat Gourmibox Salé : Orecchiette cime di rapa brocolis et tomates rôties

J’ai réalisé ce plat proposé par Gourmibox avec la recette et les ingrédients contenus dans cette Box (*) dont voici la recette :

– 250 g d’orecchiette au blé *

– 2 à 3 cuillères à soupe de crème de pousse de navet (cime di rapa)*

– 4 filets d’anchois à l’huile

– 1 belle gousse d’ail

– 1 petite tête de brocolis

– 1 dizaine de tomates cerises

– 3 cuillères à soupe de chapelure

– huile d’olive

1- Lavez les brocolis, coupez le pied central afin de récupérer les bouquets. Portez à ébullition un grand volume d’eau salée, puis faites-y cuire les bouquets de brocolis pendant 3 minutes. Plongez-les dans l’eau glacée afin de stopper la cuisson, réservez.

2- Dans un plat allant au four, placez les tomates cerises coupées en 4, ajoutés un filet d’huile d’olive, salez, et faites cuire 15 à 20 minutes à 180°.

3- Faites cuire les orecchiette dans 2,5 litres d’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Egouttez-les.

4- Hâcher finement les anchois et l’ail.

5- Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive, faites revenir l’ail et les anchois, ajoutez les bouquets de brocolis, faites bien revenir le tout, puis ajoutez la crème de pousses de navet, et enfin les orecchiette. Faites revenir le tout, assaisonnez, puis dressez dans des assiettes. Répartissez les tomates cerises par dessus.

6- Dans une poêle, versez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, puis faites frire la chapelure jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, puis versez sur les pâtes. Dégustez rapidement.

Nous avons dégusté cette recette en famille et elle a fait l’unanimité ! Ce repas complet est tout simplement délicieux et le mélange de pâtes, de brocolis, de tomates et de la crème de pousses de navet est très réussi ! Le léger croquant de la chapelure apporte un petit plus vraiment très agréable !

Le mot de la fin

Je suis très contente de pouvoir découvrir cette Box composée de produits gourmands et de très grande qualité ! Avec ma petite famille, nous avons été autant conquis par les produits salés que le produit sucré ! Nous avons voyagé avec plaisir en Italie grâce aux Pâtes Orecchiette SPIGHE MOLISANE, à la Crème de Pousses de Navet MASTROTOTARO et aux Gressins au Sésame LOCANDA LA POSTA ! Les Rillettes Gourmandes Pur Porc Citron Vert et Gingembre LE COMPTOIR DU FOUGERAY sont excellentes, le Dessert Poire Framboise NINA’S Paris est également délicieux et nous avons été agréablement étonnés par le Mélange Super-Graines UBERTI ! Cette Box est vraiment une très jolie découverte et fait partie des mes jolis Coups de Cœur ! ♥ J’espère que cette nouvelle série d’articles vous fait plaisir ! A très bientôt pour une nouvelle recette très gourmande !

Merci beaucoup à toute l’équipe Gourmibox pour me permettre de découvrir cette Box très Gourmande ! ♥

Et vous les Filles, avez-vous craqué pour la Gourmibox du mois d’Août 2016 ?

Si oui, qu’en pensez-vous ?

Si non, vous tente-t-elle ?

Très bonne journée à toutes !