Banana Bread au Sucre de Coco, Pépites de Chocolat et Pralin

Coucou les Filles,

Aujourd'hui, je vous retrouve pour vous présenter une nouvelle recette de cuisine que j'aime beaucoup réaliser pour ma petite Famille (et moi aussi bien-sûr !) !


Il s'agit d'une recette très gourmande puisque je vos propose de découvrir ma version du Banana Bread au Sucre de Coco, Pépites de Chocolat et Pralin ! Mais, vous allez voir que je ne l'ai pas fait cuire dans n'importe quel Moule à Cake !

Mon Moule à Cake Heritage de Nordic Ware

Cela faisait un petit moment que je voulais vous présenter cette recette mais je n'étais pas satisfaite de mon Moule à Cake que je trouvais trop classique. Je recherchais un Moule original qui donne encore plus envie de déguster mon Cake et qui le mette plus en valeur. Mais voilà, qu'il y a quelques semaines, je suis allée chez Zôdio Clermont-Ferrand pour une nouvelle rencontre entre Blogueuses et Geoffroy, Chef Cuisinier de Zôdio Clermont-Ferrand, a eu la gentillesse de nous faire découvrir un produit du magasin de notre choix et j'ai immédiatement craqué pour ce Moule à Cake !

Il s'agit du Moule à Cake Heritage de la marque américaine Nordic Ware qui est disponible dans les magasins Zôdio au prix de 39,90 €. J'ai complètement craqué pour son joli design ! C'est exactement ce que je recherchais pour réaliser ma recette ! En fonte d'aluminium, ce Moule à Cake est assez lourd. Il est de couleur dorée à l'extérieur :


Et il est de couleur argentée à l'intérieur :


En plus d'être très joli, ce Moule à Cake a la particularité de bien faire croustiller le tour du gâteau en le caramélisant bien sur les côtés. Par contre, il ne passe pas au lave-vaisselle mais il est vraiment très facile à nettoyer donc ce n'est pas bien grave !

La Recette de mon "Banana Bread au Sucre de Coco, Pépites de Chocolat et Pralin"


INGREDIENTS :

- 2 grandes Bananes bien mûres
- 80 g de Beurre
- 90 g de Sucre de Coco
- 1 Oeuf
- 190 g de Farine
- 1 sachet de Levure Chimique
- 1 cuillère à café de Bicarbonate de Sodium
- 1 pincée de Sel
- 125 g de Pépites de Chocolat
- 100 g de Pralin

Préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 heure

Recette :

1- Préchauffez votre four à 180°.

2- Faites fondre le Beurre au micro-ondes.

3- Écrasez les Bananes à la fourchette dans un saladier puis ajoutez-y le Beurre fondu.

4- Ajoutez l'Oeuf et mélangez bien.

5- Mélangez dans un autre saladier les ingrédients secs : le Sucre de Coco, la Farine, la Levure Chimique, le Bicarbonate de Sodium et le Sel.

6- Ajoutez le mélange d'ingrédients secs au mélange d'ingrédients humides doucement à l'aide d'une fourchette.

7- Ajoutez les Pépites de Chocolat et le Pralin.

8- Huilez votre Moule à Cake et versez-y la préparation.

9- Faites cuire le tout pendant 1 heure. Couvrez votre Banana Bread à mi-cuisson pour éviter qu'il ne brûle !

10- Attendez que le Banana Bread soit refroidit pour le démouler et vous pouvez déguster !


Le mot de la fin...

Je suis vraiment très contente de ce Moule à Cake Heritage de Nordic Ware qui est un très joli Coup de Coeur ! En plus d'être très esthétique, il est vraiment très pratique à utiliser, caramélise juste ce qu'il faut mon Banana Bread au Sucre de Coco, Pépites de Chocolat et Pralin et donne une très jolie forme à mes gâteaux ! Cette recette, que je partage avec vous aujourd'hui, est à tomber ! Ce Banana Bread a une texture légère, il est fondant à souhait grâce à la présence des Pépites de Chocolat et légèrement croustillant grâce au Pralin et bien-sûr à mon super nouveau Moule à Cake ! La présence du Sucre de Coco est vraiment très agréable et donne en plus un petit goût caramélisé ! Bref, je vous recommande d'essayer cette recette si de pauvres petites bananes un peu trop mûres se trouvent dans votre cuisine ! ;-)


Merci Geoffroy et Zôdio Clermont-Ferrand pour me permettre de tester ce très chouette Moule à Cake Nordic Ware !


Et vous les Filles, connaissez-vous la marque de Moules à Gâteaux Nordic Ware ?
Si oui, en êtes-vous contentes ?
Vous aussi, vous avez une recette du Banana Bread ?
Quelle est votre préférée ?

Très bonne journée à toutes !

21 commentaires

  1. Le rendu est dingue avec ce moule ! Ça change vraiment tout, je n'aurais pas pensé à utiliser quelque chose de différent

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    1. Merci beaucoup ! Je suis contente que le résultat te plaise ! ^_^

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  2. C'est vrai que la forme du moule est hyper jolie !

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    1. Je trouve que cette forme donne encore plus envie de le manger ! ;-)

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  3. Wow le moule est excellent. Je vais te piquer la recette ;)
    Biz Jeny

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    1. Ouiiii il est top ce moule ! Je vais bien m'amuser avec lui ! ;-)

      Avec plaisir ! Surtout, n'hésite pas à me dire ce que tu en penses une fois que tu l'auras testée ! ^_^

      Gros bisous et bonne soirée ! ♥

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  4. Hello ma jolie,
    Oh il est génial ce moule et ce banana bread a l'air délicieux, il a l'air bien moelleux miam miam, ça me donne faim !
    Plein de bisous à toi ma belle <3

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    1. Coucou ma jolie Elodie !

      Merci beaucoup ! Je suis contente que ma recette te plaise ! J'adore la réaliser pour ma petite famille ! N'hésite pas à la tester et à me dire ce que tu en penses ! ;-)

      Gros bisous et bonne soirée ! ♥

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  5. Coucou,
    Ta photo instagram m'a tellement donné envie qu'il fallait que je vienne te piquer la recette !
    Merci pour le partage, il a l'air trop bon !!
    Bisous

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    1. Coucou ma belle !

      Je suis contente si m'a photo t'a donné envie de découvrir ma recette ! Ce banana bread est vraiment délicieux ! N'hésite pas à réaliser la recette et à me dire ce que tu en penses ! Cela me fera très plaisir !

      Gros bisous ♥

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  6. Coucou, tu sais que tu m'as mise l'eau à la bouche! J'ai noté la recette, merci beaucoup.
    Et je suis surprise de cette forme : C'est si joli ! Je n'utilise que des moules standards et c'est vrai que ça fait beaucoup!

    Des bisous,
    Estelle

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    1. Coucou Estelle !

      Avec grand plaisir ! Tu me diras ce que tu en penses une fois que tu l'auras testée ?! ;-)

      Oh oui, le moule est super important je trouve ! C'est la première fois que j'en teste un aussi original et je suis ravie ! Je sens que je vais beaucoup m'amuser avec lui !

      Gros bisous et bonne soirée !

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  7. Mon dieu qu'il est beau ! Je ne connaissais pas du tout cette marque :o

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    1. Je suis contente qu'il te plaise ! ♥ Je découvre cette marque et je pense que je vais craquer pour d'autres moules ! Ils sont vraiment trop beaux ! ^_^

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  8. Oh la la! Il est juste parfait ce gâteau!
    Qu'est-ce qu'il fait envie :)
    Bisous

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    1. Merci beaucoup Cécile ! ♥ N'hésite pas à tester ma recette et à me dire ce que tu en penses ! ^_^

      Grosses bises !

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  9. Coucou ma belle, mais ce moule est génial, il fait une forme de cake vraiment esthétique et ta recette a l'air hyper appétissante ! Je note ;) Bisous

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    1. Coucou ma jolie Mélie !

      En effet, ce moule est vraiment super !!! Je suis très contente de pouvoir le tester ! ^_^

      Je suis ravie que ma recette te plaise ! N'hésite pas à la réaliser et à me dire ce que tu en penses ! ;-)

      Grosses bises et bonne soirée !

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  10. Coucou !
    J'aime la forme du moule qui est très originale !
    Merci beaucoup pour la recette, ça me donne faim maintenant ^^
    Bisous <3

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  11. Coucou :)
    Ce moule est très sympa ! Ca change des moules classiques. Mon chéri est passé à côté de moi et a été intrigué par le moule. Il a même dit que le rendu était classe ^^ Le cake a l'air super bon. Mon chéri qui n'est pas fan de la banane m'a dit que ça avait l'air bon et qu'il aimerai bien goûter ! Il faudra que j'essaye je crois :)
    Bisous

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  12. Coucou !
    Je m'en faisais un monde, mais cela n'a pas l'air très compliqué.
    Et de toute façon, entre nous, que ne ferait-on pas pour du pralin ?
    Bisous

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Merci beaucoup pour votre commentaire ! Je vous répondrai avec grand plaisir !