Banana Bread au Sucre de Coco, Pépites de Chocolat et Pralin

by - vendredi, juillet 13, 2018

Coucou les Filles,


Aujourd'hui, je vous retrouve pour vous présenter une nouvelle recette de cuisine que j'aime beaucoup réaliser pour ma petite Famille (et moi aussi bien-sûr !) !


Il s'agit d'une recette très gourmande puisque je vos propose de découvrir ma version du Banana Bread au Sucre de Coco, Pépites de Chocolat et Pralin ! Mais, vous allez voir que je ne l'ai pas fait cuire dans n'importe quel Moule à Cake !

Mon Moule à Cake Heritage de Nordic Ware

Cela faisait un petit moment que je voulais vous présenter cette recette mais je n'étais pas satisfaite de mon Moule à Cake que je trouvais trop classique. Je recherchais un Moule original qui donne encore plus envie de déguster mon Cake et qui le mette plus en valeur. Mais voilà, qu'il y a quelques semaines, je suis allée chez Zôdio Clermont-Ferrand pour une nouvelle rencontre entre Blogueuses et Geoffroy, Chef Cuisinier de Zôdio Clermont-Ferrand, a eu la gentillesse de nous faire découvrir un produit du magasin de notre choix et j'ai immédiatement craqué pour ce Moule à Cake !

Il s'agit du Moule à Cake Heritage de la marque américaine Nordic Ware qui est disponible dans les magasins Zôdio au prix de 39,90 €. J'ai complètement craqué pour son joli design ! C'est exactement ce que je recherchais pour réaliser ma recette ! En fonte d'aluminium, ce Moule à Cake est assez lourd. Il est de couleur dorée à l'extérieur :


Et il est de couleur argentée à l'intérieur :


En plus d'être très joli, ce Moule à Cake a la particularité de bien faire croustiller le tour du gâteau en le caramélisant bien sur les côtés. Par contre, il ne passe pas au lave-vaisselle mais il est vraiment très facile à nettoyer donc ce n'est pas bien grave !

La Recette de mon "Banana Bread au Sucre de Coco, Pépites de Chocolat et Pralin"


INGREDIENTS :

- 2 grandes Bananes bien mûres
- 80 g de Beurre
- 90 g de Sucre de Coco
- 1 Oeuf
- 190 g de Farine
- 1 sachet de Levure Chimique
- 1 cuillère à café de Bicarbonate de Sodium
- 1 pincée de Sel
- 125 g de Pépites de Chocolat
- 100 g de Pralin

Préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 heure

Recette :

1- Préchauffez votre four à 180°.

2- Faites fondre le Beurre au micro-ondes.

3- Écrasez les Bananes à la fourchette dans un saladier puis ajoutez-y le Beurre fondu.

4- Ajoutez l'Oeuf et mélangez bien.

5- Mélangez dans un autre saladier les ingrédients secs : le Sucre de Coco, la Farine, la Levure Chimique, le Bicarbonate de Sodium et le Sel.

6- Ajoutez le mélange d'ingrédients secs au mélange d'ingrédients humides doucement à l'aide d'une fourchette.

7- Ajoutez les Pépites de Chocolat et le Pralin.

8- Huilez votre Moule à Cake et versez-y la préparation.

9- Faites cuire le tout pendant 1 heure. Couvrez votre Banana Bread à mi-cuisson pour éviter qu'il ne brûle !

10- Attendez que le Banana Bread soit refroidit pour le démouler et vous pouvez déguster !


Le mot de la fin...

Je suis vraiment très contente de ce Moule à Cake Heritage de Nordic Ware qui est un très joli Coup de Coeur ! En plus d'être très esthétique, il est vraiment très pratique à utiliser, caramélise juste ce qu'il faut mon Banana Bread au Sucre de Coco, Pépites de Chocolat et Pralin et donne une très jolie forme à mes gâteaux ! Cette recette, que je partage avec vous aujourd'hui, est à tomber ! Ce Banana Bread a une texture légère, il est fondant à souhait grâce à la présence des Pépites de Chocolat et légèrement croustillant grâce au Pralin et bien-sûr à mon super nouveau Moule à Cake ! La présence du Sucre de Coco est vraiment très agréable et donne en plus un petit goût caramélisé ! Bref, je vous recommande d'essayer cette recette si de pauvres petites bananes un peu trop mûres se trouvent dans votre cuisine ! ;-)


Merci Geoffroy et Zôdio Clermont-Ferrand pour me permettre de tester ce très chouette Moule à Cake Nordic Ware !


Et vous les Filles, connaissez-vous la marque de Moules à Gâteaux Nordic Ware ?
Si oui, en êtes-vous contentes ?
Vous aussi, vous avez une recette du Banana Bread ?
Quelle est votre préférée ?

Très bonne journée à toutes !

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21 commentaires

  1. Le rendu est dingue avec ce moule ! Ça change vraiment tout, je n'aurais pas pensé à utiliser quelque chose de différent

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    1. Merci beaucoup ! Je suis contente que le résultat te plaise ! ^_^

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  2. C'est vrai que la forme du moule est hyper jolie !

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    1. Je trouve que cette forme donne encore plus envie de le manger ! ;-)

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  3. Wow le moule est excellent. Je vais te piquer la recette ;)
    Biz Jeny

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    1. Ouiiii il est top ce moule ! Je vais bien m'amuser avec lui ! ;-)

      Avec plaisir ! Surtout, n'hésite pas à me dire ce que tu en penses une fois que tu l'auras testée ! ^_^

      Gros bisous et bonne soirée ! ♥

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  4. Hello ma jolie,
    Oh il est génial ce moule et ce banana bread a l'air délicieux, il a l'air bien moelleux miam miam, ça me donne faim !
    Plein de bisous à toi ma belle <3

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    1. Coucou ma jolie Elodie !

      Merci beaucoup ! Je suis contente que ma recette te plaise ! J'adore la réaliser pour ma petite famille ! N'hésite pas à la tester et à me dire ce que tu en penses ! ;-)

      Gros bisous et bonne soirée ! ♥

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  5. Coucou,
    Ta photo instagram m'a tellement donné envie qu'il fallait que je vienne te piquer la recette !
    Merci pour le partage, il a l'air trop bon !!
    Bisous

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    1. Coucou ma belle !

      Je suis contente si m'a photo t'a donné envie de découvrir ma recette ! Ce banana bread est vraiment délicieux ! N'hésite pas à réaliser la recette et à me dire ce que tu en penses ! Cela me fera très plaisir !

      Gros bisous ♥

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  6. Coucou, tu sais que tu m'as mise l'eau à la bouche! J'ai noté la recette, merci beaucoup.
    Et je suis surprise de cette forme : C'est si joli ! Je n'utilise que des moules standards et c'est vrai que ça fait beaucoup!

    Des bisous,
    Estelle

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    1. Coucou Estelle !

      Avec grand plaisir ! Tu me diras ce que tu en penses une fois que tu l'auras testée ?! ;-)

      Oh oui, le moule est super important je trouve ! C'est la première fois que j'en teste un aussi original et je suis ravie ! Je sens que je vais beaucoup m'amuser avec lui !

      Gros bisous et bonne soirée !

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  7. Mon dieu qu'il est beau ! Je ne connaissais pas du tout cette marque :o

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    1. Je suis contente qu'il te plaise ! ♥ Je découvre cette marque et je pense que je vais craquer pour d'autres moules ! Ils sont vraiment trop beaux ! ^_^

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  8. Oh la la! Il est juste parfait ce gâteau!
    Qu'est-ce qu'il fait envie :)
    Bisous

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    1. Merci beaucoup Cécile ! ♥ N'hésite pas à tester ma recette et à me dire ce que tu en penses ! ^_^

      Grosses bises !

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  9. Coucou ma belle, mais ce moule est génial, il fait une forme de cake vraiment esthétique et ta recette a l'air hyper appétissante ! Je note ;) Bisous

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    1. Coucou ma jolie Mélie !

      En effet, ce moule est vraiment super !!! Je suis très contente de pouvoir le tester ! ^_^

      Je suis ravie que ma recette te plaise ! N'hésite pas à la réaliser et à me dire ce que tu en penses ! ;-)

      Grosses bises et bonne soirée !

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  10. Coucou !
    J'aime la forme du moule qui est très originale !
    Merci beaucoup pour la recette, ça me donne faim maintenant ^^
    Bisous <3

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  11. Coucou :)
    Ce moule est très sympa ! Ca change des moules classiques. Mon chéri est passé à côté de moi et a été intrigué par le moule. Il a même dit que le rendu était classe ^^ Le cake a l'air super bon. Mon chéri qui n'est pas fan de la banane m'a dit que ça avait l'air bon et qu'il aimerai bien goûter ! Il faudra que j'essaye je crois :)
    Bisous

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  12. Coucou !
    Je m'en faisais un monde, mais cela n'a pas l'air très compliqué.
    Et de toute façon, entre nous, que ne ferait-on pas pour du pralin ?
    Bisous

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