Mon Cheesecake au Caramel !
Ingrédients :
250 g de Biscuits St Michel
Préparation : 10 minutes
Recette :
1. Placez les Biscuits St Michel dans un sac congélation et émiettez-les en tapant dessus à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Le but est d'obtenir des miettes assez fines mais pas de la poudre.
2. Faites fondre le Beurre et incorporez-le aux miettes de Biscuits pour obtenir une pâte granuleuse. Mettez cette pâte dans un moule au bord amovible recouvert de papier sulfurisé. Répartissez l'ensemble de façon homogène en essayant de faire remonter le biscuit sur les bords. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes environ.
3. Mélangez la Faisselle avec les œufs légèrement battus, la crème fraîche épaisse, le sucre en poudre et une cuillère à soupe d'arôme de vanille naturel.
4. Quand le mélange est bien lisse, répartissez-le dans le moule sur la couche de Biscuits. Enfournez le tout pendant 45 minutes à 180° puis, laissez-le reposer à l'intérieur du four éteint pendant 30 minutes.
14 comments
Miammmm ! J'adore les galettes Saint Michel moi aussi et les cheesecake, alos je vais essauer ta recette dès ce week-end !
RépondreSupprimerMerci et gros bisous
Huuuuum, j'en salive d'avance... J'adore les cheesecakes, surtout aux fruits rouges, ou au citron.
RépondreSupprimerAhhh j'adore les cheesecakes ! Je testerai ta recette car elle est beaucoup plus rapide que la mienne ! Merci Mumu
RépondreSupprimerCoucou ma belle Mumu,
RépondreSupprimerMiam miam c'est tellement bon les cheesecakes ! Je n'ai jamais tenté d'en faire mais ça ne semble pas si compliqué alors ça me donne envie d'essayer ! Puis avec le caramel ça doit être à tomber !
Plein de bisous <3
Comment ne pas résister?! Trés beau ton cheesecake, de très belles photos et ça me donne faim... c'est fait pour me diras-tu?!
RépondreSupprimerBisous et excellent week-end à toi
Coucou, ça a l'air très bon ...
RépondreSupprimerMais bon il est vrai que je n'ai goûté qu'un seul cheesecake de ma vie et c'était trop trop sucré et acide :s Du coup je serais curieuse de retenter le coup un jour par moi même :) Du coup je vais partager ta recette sur ma page facebook pour la retrouver facilement.
Bonne journée ma belle.
Un cheesecake au caramel ? Je dis mille fois oui ! Je n'ai encore jamais préparé moi-même de cheesecake alors je pense que tomber sur ton article était un signe !
RépondreSupprimerDes bisous ♥
Coucou Mumu,
RépondreSupprimerAlors là, tu me fait fondre ! Cette recette a l'air délicieuse ! Merci pour le partage, je vais essayer de la réaliser ^^ A moins que tu m'envoies une petite part.. ;)
Bisous
Super idée de recettes !!
RépondreSupprimerJe trouve ça top pour un dessert gourmand :)
Bisous
Coucou ma belle !
RépondreSupprimerJ'aime beaucoup les galettes saint Michel et je dois dire que ton gâteau me fait bien envie :) Par contre je ne suis pas sûre d'aimer les cheesecakes, je crois que je n'en ai goûté qu'une ou deux fois haha ! Des Bizoux
Miam ! Tu m'as donné une grosse envie de cheesecake!
RépondreSupprimerJe vais tenter de m'en trouver un pour le goûter, mais je ne pense pas qu'il sera aussi bon que le tien.
Bisous
Bonjour.
RépondreSupprimerJe ne fais pas mes cheesecake comme cela. Je retiens ta recette dans laquelle il y a moins d'oeuf que dans la mienne.
Bisous.
Je n'ai jamais trouvé une recette de cheese cake qui me satisfasse. Je note la tienne pour la tester.
RépondreSupprimerBisettes
Coucou !
RépondreSupprimerJ'adoooooooores les cheesecake ! Je note ta recette :)
Bisous !
Merci beaucoup pour votre visite. N'hésitez pas à me laisser un commentaire. Cela m'encourage et me fait très plaisir. ❤️