Verrines Estivales à la Crème de Poivrons et aux Graines de Lin et de Chia !

by Coups de Coeur de Mumu - vendredi, mai 26, 2017

Coucou les Filles !

Il y a quelques jours, je vous ai présenté la délicieuse La Bonne Box de Mai 2017 pour laquelle j'ai eu un nouveau très joli Coup de Cœur gourmand ! ♥ Et, avec les beaux jours qui commencent à s'installer, j'ai eu très envie de vous proposer une recette estivale et pleine de fraîcheur confectionnée avec la Crème Fine de Poivrons SUPER PRODUCTEUR et les Graines de Lin et de Chia LA BONNE BOX trouvées dans La Bonne Box de Mai 2017 :

La Bonne Box est disponible au prix de 29,99 € par mois et, avec un engagement de six mois, au prix de 28,99 € par mois.

Au départ, j'ai eu envie de vous proposer une recette avec exclusivement les Graines de Lin et de Chia LA BONNE BOX (*) :

Mais, avec le soleil et le beau temps, j'ai eu très envie de réaliser une recette en ajoutant la Crème de Poivrons SUPER PRODUCTEUR (*) :

Verrines Estivales à la Crème de Poivron et aux Graines de Lin et de Chia

Ingrédients pour 4 Grandes Verrines :

- 3 Tomates Roma

- Persil

- Huile d'Olive Thym et Citron A L'OLIVIER

- 20 cl de Crème Liquide Légère

- 200 g de Mascarpone

- Curry ILLICO FRESCO

- Jus de Citron

- 2 Boites de Thon au naturel

- 1 boîte de Crème Fine de Poivrons SUPER PRODUCTEUR (*)

- Graines de Lin et de Chia LA BONNE BOX (*)

- Jambon sec type Serrano
- Sel et Poivre

Préparation : 15 minutes

Réfrigérateur : 3 heures minimum

Recette :

1- Couper les Tomates Roma en petits dés. Les mélanger avec du Persil finement ciselé, du Sel, du Poivre et un filet d'Huile d'Olive au Thym et au Citron A L'OLIVIER (trouvée dans La Bonne Box de Février 2017). Réserver au réfrigérateur.

2- Émietter le Thon et le mélanger avec la boîte de Crème Fine de Poivrons SUPER PRODUCTEUR (*). Réserver au réfrigérateur.

3- Mélanger la Crème et le Mascarpone au batteur dans un saladier bien froid pour avoir une texture bien mousseuse. Ajouter délicatement la poudre de Curry ILLICO FRESCO (trouvée dans ma Box gourmande ILLICO FRESCO de Mars 2017), le Sel et le Poivre. Ajouter un peu de jus de Citron en fonction de ses goûts. Réserver au réfrigérateur.

4- Procéder au montage : Mettre une couche du mélange de Tomates puis une couche du mélange de Crème et de Mascarpone au Curry. Ensuite, mettre une couche du mélange Thon et Crème de Poivrons et terminer par une couche de mélange de Crème et de Mascarpone au Curry. Réserver au réfrigérateur.

5- Trancher de très fines tranches de Jambon sec et placer-les entre deux feuilles de papier cuisson et deux plaques. Mettre le tout au four à 200° pendant 10 minutes et laisser refroidir pour que les chips deviennent bien croustillantes.

5- Au moment de servir, parsemer les verrines de Graines de Lin et de Chia LA BONNE BOX (*) et placer une chips de jambon pour apporter du croquant à la verrine. Déguster immédiatement et bien frais !

Le mot de la fin...

Cette Crème Fine de Poivrons SUPER PRODUCTEUR est très délicate et subtilement sucrée et ces Graines de Lin et de Chia LA BONNE BOX sont à la fois croquantes et très bonnes pour la santé ! Nous nous sommes régalés avec ces Verrines Estivales à la Crème de Poivrons et aux Graines de Lin et de Chia très fraîches ! Elles ont été totalement validées par ma Puce et mon Chéri qui m'ont demandé de les reproduire très prochainement ! Bien copieuses, elles ont été au coeur de notre repas mais, en petites verrines, elles se dégusterons agréablement pour un apéritif ! C'est une douceur salée parfaite pour les beaux jours !

Et vous les Filles, avez-vous craqué pour La Bonne Box de Mai 2017 ?

Ces Verrines Estivales à la Crème de Poivrons et aux Graines de Lin et de Chia vous tentent-elles ?
Quelle(s) sorte(s) de Verrines aimez-vous réaliser pendant les beaux jours ?

Si vous reproduisez cette recette, n'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez et à me montrer vos réalisations ! ♥

Très bonne journée à toutes !

Cet article fait partie de la Sélection Cuisine Hellocoton ! ♥

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Tags : Box, Box Gourmande, Gourmandises, Recette Salée, Recettes

24 comments

Les Confidences de Lizzie26 mai 2017 à 08:57
Euuuuuh, je garde la recette pour la faire cet été :D
J'adooore ce genre de verrines :D
Bisous
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Unknown26 mai 2017 à 09:41
La recette est top dis donc pour l'été c'est parfait :o
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Natieak26 mai 2017 à 10:22
Coucou Mumu
Voilà qui est bien gourmand!!! Merci pour ce joli partage.
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Mara26 mai 2017 à 12:05
Miam ça a l'air délicieux! Je n'ai jamais mangé de graines de lin et de chia, ça doit être bon! Des bisous ma douce <3
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Nina26 mai 2017 à 12:14
Salut ma belle, je trouve cette box géniale car il y a de bons produits à utiliser pour un plat et tes verrines me donnent faim.
Des bisous
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Salomé 26 mai 2017 à 18:59
Ca donne tellement faim !!!
Je ne connaissais pas cette box mais ça donne super envie en tout cas ! avec le temps qu'il fait, c'est vraiment le genre de choses que j'aime manger !

Merci pour ta revue et la recette aussi du coup :)

Bisous !
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Merveille Beauté26 mai 2017 à 22:12
Coucou ma belle Mumu !
Justement je voulais bien voir ce que l'on pouvait réaliser avec la crème de poivrons et l'idée des vermines est juste top ça l'air délicieux avec la touche de graines de lin et de chia :)
Bisous ma douce <3
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Forty Beauty26 mai 2017 à 22:52
Oh, quelle merveille, cette recette !
Bravo, tu es super forte en cuisine !
Bisous
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Au panier de Lina27 mai 2017 à 15:11
Coucou. Ces verrines ont l'air très savoureuses et rafraîchissantes en cette saison. Je garde la recette de côté. Merci beaucoup. Bisous
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Serena29 mai 2017 à 00:43
Coucou ma belle Mumu,
Tes verrines me donnent trop envie, ça a l'air vraiment frais et délicieux !
Bravo pour tes sublimes photos aussi !
Je t'envoie plein de bisous <3
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Esthelle29 mai 2017 à 06:10
Belle recette qui a l'air succulente.
Je tiens aussi l'idée des chips de jambon qui doit être sympa pour les apéros d'été.
Bon lundi!
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petite_g13 juin 2017 à 21:11
Superbes et appétissantes, bravo !
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