Coucou les filles,
Pour changer un peu de la traditionnelle Galette des Rois et en prévision de la Saint Valentin, je vous propose de découvrir une version fondante, gourmande et délicatement parfumée. Ce Gâteau aux Amandes et Noisettes, avec de délicieuses Pépites de Chocolat, se réalise facilement dans le Moule Cœur Origami Guy Demarle, qui met en valeur un joli relief et rend la présentation très élégante.
Cette recette est parfaite si vous cherchez quelque chose de différent mais tout aussi festif. Et elle a l’avantage d’être bien cuit, moelleux et facile à démouler grâce au silicone de qualité platinium de Guy Demarle.
N’hésitez pas à faire appel à moi pour toute question ou demande d’atelier Guy Demarle. Je serai ravie de vous guider et de vous conseiller. Lors de votre inscription sur le site, vous pouvez me choisir en tant que conseillère : Murielle Dumont, et utiliser mon code de parrainage MUMU63 pour bénéficier de 5 € de réduction lors de votre première commande.
Gâteau des Rois
Ingrédients
- 100 g de poudre d’amande
- 50 g de poudre de noisette
- 120 g de sucre en poudre
- 120 g de beurre doux ramolli
- 3 œufs
- 50 g de pépites de chocolat noir
- 1 pincée de sel
- 1 fève
- 1 cuillère à café d’amande amère
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °.
- Fouetter le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajouter les œufs un à un, en fouettant bien entre chaque ajout.
- Incorporer les poudres d’amande et de noisette et la pincée de sel, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajouter l’amande amère et les pépites de chocolat.
- Verser la préparation dans le Moule Cœur Origami Guy Demarle au préalablement placé sur une Plaque Aluminium sans oublier de glisser la fève.
- Placer une Toile de Cuisson et une Plaque Aluminium Guy Demarle par-dessus pour que le gâteau soit bien plat.
- Enfourner 1 heure à 180°. Le gâteau doit être cuit à coeur et bien doré.
Finition et conseils
- Laisser tiédir 10–15 minutes avant de démouler pour préserver le joli motif.
- Il peut aussi bien être dégusté tiède ou froid : les arômes se développent et la texture reste parfaite.
Le mot de la fin…
Ce Gâteau des Rois dans le Moule Cœur Origami Guy Demarle est une alternative gourmande à la galette traditionnelle : fondant, parfumé et joliment présenté, il fera sensation auprès de vos proches. Avec la combinaison d’amandes, de noisettes et de pépites de chocolat, il est à la fois simple à réaliser et irrésistible à déguster. Ce Gâteau des Rois réalisé dans le Moule Coeur Origami Guy Demarle est un délicieux Coup de Coeur parfait pour fêter les Rois et la Saint Valentin ! ♥️
Et vous les Filles, avez-vous déjà goûté un Gâteau des Rois différent de la Galette ?
Quelle est votre combinaison préférée : amande, noisette, chocolat… ou autre ?
Ce joli Moule Cœur Origami Guy Demarle vous tente-t-il ?
Pour d’autres recettes gourmandes pour fêter les Rois et la Saint Valentin voici la Conversation des Rois et les Coeurs en Chocolat de Dubaï avec le Moule Coeurs Guy Demarle !
Bonne journée à toutes,

Un commentaire
ce gâteau doit être délicieux, et de plus le moule le rend encore plus appétissant ! bonne journée