Biscuits sablés maison à la cannelle pour Noël : la recette facile à faire avec les enfants !

Coucou les Filles,

Cette année, mon fils et moi avons passé un moment en cuisine pour préparer ensemble des biscuits à offrir à ses deux maîtresses ! C’était un vrai plaisir de partager ce moment avec lui, en préparant la pâte et en utilisant les Emporte-Pièces Scrapcooking pour créer de jolis biscuits !

Et je dois dire que le résultat est aussi beau que délicieux ! Ces sablés sont croquants à l’extérieur, fondants à l’intérieur, et délicatement parfumés à la cannelle. Je vous partage notre recette pour que vous puissiez, vous aussi, passer un moment gourmand et créatif avec vos enfants.

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Biscuits de Noël

Ingrédients

• 600 g de farine

• 3 œufs

• 250 g de beurre

• 200 g de sucre

• 50 g de sucre roux

• 1 gousse de vanille

• 1 cuillère à café de cannelle

Préparation

1. Couper le beurre en petits morceaux et le déposer dans un saladier.

2. Ajouter le sucre blanc et le sucre roux, puis travailler la préparation jusqu’à obtenir une texture bien crèmeuse.

3. Verser ensuite la farine, la vanille ainsi que la cannelle, et pétrir de nouveau la pâte.

4. Incorporer les œufs un à un, puis pétrir jusqu’à ce que la pâte devienne souple.

5. Former une boule, la filmer et la placer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

6. Sortir la pâte du réfrigérateur et l’étaler à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail légèrement fariné ou, comme moi, sur une Toile de Cuisson Guy Demarle. C’est pratique car ça ne colle pas du tout.

7. Découper les biscuits à l’aide des Emporte-Pièces Scrapcooking, puis les déposer sur une Plaque Aluminium Guy Demarle recouverte d’une Toile de Cuisson.

8. Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C pendant 13 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.

9. Les laisser refroidir avant de les déguster.

Le mot de la fin…

Rien de tel que de passer un moment en cuisine avec ses enfants pour créer des souvenirs uniques et partager des rires ! Ce petit atelier gourmand a été un vrai moment de complicité, et je pense que ces instants resteront longtemps dans nos mémoires. Les biscuits étaient non seulement délicieux, mais le simple fait de les avoir préparés ensemble les a rendus encore plus spéciaux. C’est une activité simple à réaliser, qui permet de transmettre le plaisir de cuisiner aux plus jeunes tout en leur donnant confiance dans leurs capacités. Ces Emporte-Pièces Scrapcooking et ces Biscuits de Noël sont pour nous de très gros Coups de Coeur ! ♥️

Et vous les Filles, faites-vous souvent des biscuits avec vos enfants ?

Quelles sont vos recettes préférées ?

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Bon week-end les Filles,