Coucou les filles,
Aujourd’hui, je vous retrouve avec une recette qui va faire fondre de plaisir tous les gourmands : mon Tiramisu au Chocolat de Noël ! 😍 J’adore ce dessert car il combine douceur, onctuosité et gourmandise. Il se prépare facilement avec quelques produits de qualité, tout en restant très impressionnant visuellement.
J’ai choisi d’utiliser des accessoires Guy Demarle que j’affectionne particulièrement : le Moule Carré, le Tapis de Noël, la Plaque Aluminium et la Grande Maryse Guy Demarle. Ces produits transforment la préparation en un moment simple et agréable. Ils permettent d’obtenir un tiramisu parfaitement structuré, crémeux et joli.
N’hésitez pas à faire appel à moi pour toute question ou demande d’atelier Guy Demarle, je serai ravie de vous guider et de vous conseiller. Lors de votre inscription sur le site, vous pouvez me choisir en tant que conseillère : Murielle Dumont, et utiliser mon code de parrainage MUMU63 pour bénéficier de 5 € de réduction lors de votre première commande.
En ce moment, profitez de l’Offre Carrément Gourmand Guy Demarle avec le Moule Carré, la Grande Maryse et le Tapis Décor Carré Douceurs de Noël au prix de 59,80 € au lieu de 72,70 € ! De quoi réaliser très facilement ma recette :
Tiramisu au Chocolat de Noël
Ingrédients :
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1 tablette de 200 g de chocolat
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1 sachet d’agar-agar
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50 g de lait
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4 œufs
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130 g de sucre en poudre
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500 g de mascarpone
- 1 cuillère à café d’extrait d’amande amère
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1 boîte de biscuits à la cuillère
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250 g de lait
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2 c. à s. de cacao en poudre
Préparation :
- Faire fondre la tablette de chocolat.
- Verser le chocolat au fond du Moule Carré avec le Tapis de Noël Guy Demarle sur la Plaque Aluminium Guy Demarle. Placer au congélateur pour figer le chocolat.
- Séparer les blancs des jaunes.
- Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter l’extrait d’amande amère et mélanger de nouveau.
- Mélanger le lait froid avec l’agar-agar et porter à ébullition.
- Incorporer le mascarpone aux jaunes d’œufs et mélanger pour obtenir une crème lisse.
- Ajouter le lait avec l’agar-agar et mélanger doucement.
- Monter les blancs en neige ferme.
- À l’aide de la Grande Maryse Guy Demarle, incorporer délicatement les blancs à la crème.
- Chauffer le lait avec le cacao.
- Tremper les biscuits dans le lait au chocolat chaud pour qu’ils soient bien imbibés.
- Verser une partie de la crème dans le Moule Carré sur le chocolat figé.
- Déposer les biscuits imbibés sur la crème.
- Recouvrir d’une couche de crème.
- Terminer par une dernière couche de biscuits trempés et du reste de crème.
- Placer le tiramisu au congélateur pendant une nuit.
- Le lendemain, sortir le tiramisu et retirer aussitôt le Moule Carré avec le Tapis de Noël Guy Demarle.
- Placer le tiramisu au réfrigérateur et laisser décongeler complètement avant de servir.
Le mot de la fin…
Ce Tiramisu au Chocolat est un vrai petit bijou de gourmandise ! Il se tient parfaitement sans s’avachir, tout en restant crémeux et fondant ! La texture est douce et légère, et chaque bouchée fond dans la bouche. Sa forme carrée apporte une touche originale et le Tapis de Noël Guy Demarle sublime le dessert avec ses 25 motifs différents, pour des parts régulières et joliment décorées. Je l’adore pour les fêtes, mais il fait également un dessert parfait pour une réunion en famille ou un goûter gourmand entre amis. C’est un dessert qui impressionne sans stress, et qui fait toujours son petit effet ! Ce Tiramisu au Chocolat et le Moule Carré avec son Tapis de Noël Guy Demarle sont, pour moi, un très gros Coups de Coeur gourmands ! ♥️
Et vous, les filles, connaissez-vous les produits Guy Demarle ?
Avez-vous déjà réalisé un Tiramisu au Chocolat ?
Ce Moule Carré avec son Tapis de Noël Guy Demarle vous tente-t-il ?
Noël approche ! Je vous invite à (re)découvrir ma recette du Pain d’Epices dans le Moule Bûche Sapin Guy Demarle et ma recette des Petits Sablés à la Cerise !
Bon week-end les filles, régalez-vous bien et n’hésitez pas à me raconter vos essais,
